Buffalo Trace 正式宣布推出全新 12 年 Eagle Rare 威士忌,并将其纳入品牌常规产品线,这一举措不仅是酒厂扩建计划的初步成果,更标志着 Eagle Rare 威士忌系列几十年来最大幅度的升级。
Eagle Rare 12 年延续了经典的低黑麦麦芽浆配方(Mashbill #1),与现行的 10 年款共享基础工艺,唯独多出两年的陈年时光,并提升了酒精浓度,从原有的 90 proof 上调至 95 proof。这更高的酒精度不仅契合当代威士忌爱好者对风味层次的追求,也为该系列注入了更强烈的个性表达。
风味方面,Eagle Rare 12 散发出甜润的橡木香气,带有杏仁和香草的柔和芬芳,中段伴随烘烤橡木的温暖气息,最后以浓郁的太妃糖风味收尾。这样的风味轮廓不仅展现出陈年威士忌的深度,也延续了 Eagle Rare 一贯的易饮风格。
据 Buffalo Trace 表示,Eagle Rare 12 年威士忌的建议零售价为 50 美元(750ml),尽管市场需求可能推高实际售价,但依然维持了相当高的性价比。相比之下,原有的 10 年款建议售价为 40 美元,市价却常超过 60 美元,12 年新品的加入或将有效缓解市场压力,让 Eagle Rare 系列更易入手。
BUFFALO TRACE 推出 EXPERIMENTAL 系列 #26 啤酒威士忌
作为美国威士忌复兴浪潮中的佼佼者,Eagle Rare 的发展历程映照出美国威士忌市场在过去半世纪的演变。本次 Eagle Rare 12 年款的发布,不仅是品牌历史的新篇章,也为全球波本爱好者带来令人期待的新选择。

