京式与广式两种烤鸭，因现时市场竞争激烈，出现许多混搭状况。但两者其实传统上在处理、烤具、片法、吃法上，都有不同。
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美食根源：云吞面的进化史
云吞面是香港的代表面食，在香港大街小巷都见踪影，平民草根、却又堪称经典。在马来西亚，无论是早上、中午和晚上，许多人都爱在kopitiam内找寻它的踪影，一碗面，加入云吞和叉烧以及酱汁调味，无论你是官商巨贾或是小市民，都爱来一碗。那你知道这么好吃的云吞面的由来吗？
京式与广式两种烤鸭，因现时市场竞争激烈，出现许多混搭状况。但两者其实传统上在处理、烤具、片法、吃法上，都有不同。
云吞面是香港的代表面食，在香港大街小巷都见踪影，平民草根、却又堪称经典。在马来西亚，无论是早上、中午和晚上，许多人都爱在kopitiam内找寻它的踪影，一碗面，加入云吞和叉烧以及酱汁调味，无论你是官商巨贾或是小市民，都爱来一碗。那你知道这么好吃的云吞面的由来吗？