2022年度亚洲50最佳餐厅的名单已于今天在曼谷、澳门和东京三场同步举行的活动中揭晓。位于东京的Den在由S.Pellegrino & Acqua Panna赞助的2022年度Asia’s 50 Best Restaurants颁奖典礼上获颁第一名的殊荣，而马来西亚的Dewakan餐厅是今年唯一一家入选的餐厅。
- 踏入第十年，2022年度「亚洲50最佳餐厅」名单获得创纪录的16间新上榜餐厅。
- 日本获得11间上榜餐厅的优异成绩；泰国和新加坡则分别有九间和七间上榜餐厅。
- 日本和歌山Villa Aida首次上榜则位列第14名，获得由Aspire Lifestyles赞助的「最佳新上榜餐厅」(Highest New Entry Award) 荣誉
- 东京Ode跃升14位至第13名，赢得「最佳进步奖」(Highest Climber Award)
- 香港Neighborhood主厨黎子安David Lai荣获由名单上的获奖厨师投票选出的「Inedit Damm 主厨之选奖」(Inedit Damm Chefs’ Choice Award)
- 新加坡Odette成为本年度Gin Mare Art of Hospitality Award得主
- 台北Mume赢得Flor de Caña Sustainable Restaurant Award
- 来自新加坡Cloudstreet的Maira Yeo成为Valrhona赞助的「亚洲最佳糕点师」(Asia’s Best Pastry Chef)得主
Den荣登2022年度亚洲50最佳餐厅榜首之位，同时获得由S.Pellegrino & Acqua Panna亚洲最佳餐厅和日本最佳餐厅的双荣誉。Den于2007年开业，是主厨兼老板长谷川在佑的个性写照。长谷川以有趣、个性化的方式烹调怀石料理，以富有创意的摆盘艺术和对传统菜肴的惊人演绎取悦食客。Den于2016年以第37名晋身亚洲50最佳餐厅，翌年登上世界50最佳餐厅名单，更于2021年跃升至第11名。
与Den一同跻身三甲的有首次夺得泰国最佳餐厅名衔的Sorn (第二名)，以及位于日本东京的Florilège（第三名）。香港大班楼 (The Chairman)继2021年荣登榜首后，今年稳坐第五名，更连续第三年赢得「中国最佳餐厅」的称号。
Dewakan 餐厅由Chef Darren Teoh率领团队一起经营，餐厅拥有眺望KLCC的无敌美景，目前其Tasting Menu展示了马来西亚的所有地区，从农场到山脉和大海的食材与根源。其中千万不要错过 ubi kemili和咸鲭鱼肉汤的竹笋。会特别喜欢带有巧克力奶油（由马六甲的 Temiar 人制作）和轻微烤甜菜根蛋白酥皮的 bambangan 冰糕。更多关于Dewakan餐厅讯息以及订座服务，可点击这里。
亚洲50最佳餐厅完整名单如下：
- Den｜东京
- Sorn｜曼谷
- Florilège ｜东京
- Le Du ｜曼谷
- The Chairman｜香港
- La Cime｜大阪
- Sühring｜曼谷
- Odette｜新加坡
- Neighborhood｜香港
- Nusara ｜曼谷
- Sazenka｜东京
- Fu He Hui｜上海
- Ode｜东京
- Villa AiDA｜Wakayama
- Narisawa｜东京
- Mingles｜首尔
- Sézanne｜东京
- Joo Ok｜首尔
- Ensue｜深圳
- Meta｜新加坡
- Masque｜孟买
- Indian Accent｜新德里
- Les Amis｜新加坡
- Caprice｜香港
- Blue by Alain Ducasse｜曼谷
- 7th Door｜首尔
- Mosu｜首尔
- Da Vittorio｜上海
- Sushi Masato｜曼谷
- Onjium｜首尔
- Samrub Samrub Thai｜曼谷
- Mono｜香港
- Gaa｜曼谷
- Wing｜香港
- Ministry of Crab｜斯里兰卡
- La Maison de la Nature Goh｜福冈
- Zén｜新加坡
- Logy｜
- Ultraviolet by Paul Pairet｜上海
- Labyrinth｜新加坡
- Burnt Ends｜新加坡
- Été｜东京
- Cenci｜京都
- Cloudstreet｜新加坡
- JL Studio｜台中
- Raan Jay Fai｜曼谷
- Wing Lei Palace｜澳门
- Otto e Mezzo Bombana｜香港
- Megu｜新德里
- Dewakan｜吉隆坡
