会吃:守护记忆中的味道,恒珍宝宝与酒店餐厅总厨合作推出适合全家人口味的年菜套餐

年关将至,一顿美味的团圆饭是大家无法割舍的牵挂,尤其是过了两年的不平凡日子,团圆更弥足珍贵。以守护全家的口味为基准的恒珍宝宝,特意与Pullman KLCC的行政总厨邝德辉合作,为大家揭开百姓厨房至餐厅后厨“鲜”的秘密。

恒珍酱园更于近期推出了三款新产品 — 宝宝唐山黑米醋、宝宝鲜蚝味酱和宝宝蒜米辣椒酱。宝宝唐山黑米醋使用上等珍贵药材如当归、香料和天然黑米醋制成,在醋味中带有香料风味,不管是烹煮、做为芡汁或是直接蘸汁食用都能增加食物风味。宝宝唐山黑米醋更具有活血祛瘀功效,特别适合月子中的新手妈妈。

宝宝鲜蚝味酱使用上等鲜蚝味调料而成,不含人工色素,不管什么样的煮法,只要加入少许就能增添食物的鲜味。宝宝蒜米辣椒酱以传统秘方,加上新鲜上等的辣椒、蒜米和大葱等材料带出所需的辣味及香蒜味,是蘸汁的最佳选择。

为了突现恒珍宝宝品牌产品的特色,恒珍酱园特别与Pullman KLCC红中餐厅的邝德辉主厨合作,以旗下酱料为大家打造了一顿丰盛的新春菜肴,菜色包括以脆炸⾦钱袋、椒盐花枝、宫保鲍贝、⽊耳拌海蜇花组成的的鸿运彩碟拼盘,花胶海参炖鸡汤、四川五香烧鸡卷、港式清蒸龙虎斑、松露蛋白九节虾、翠绿⼲蚝冬菇扒鹅掌、腊味炒饭和炖富⼠苹果芦荟羹。

恒珍宝宝X Pullam KLCC总厨年菜套餐每位RM280+,每桌只限8人。

恒珍酱园创立于1946年,经过多年努力扩展,由一家小规模的家庭式酱园,发展成现今马来西亚国内最有名的酱油厂商之一。产品质量一直都是恒珍酱园的主要考量,前线产品不但高度保持清洁卫生,更是国内首家采用巴氏高温灭菌过程的调味料制造商,所有产品都经过专业的实验室验证质量才推出市场。


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